Форум » Болталка » Кулинария » Ответить
Кулинария
kamila-voz: Добрый вечер! Есть здесь люди, которые любят, а главное умеют готовить? Нужен ваш совет. Я пыталась готовить разные вторые блюда (рецепты брала тут). Постоянно то подгорит, то пересолю, то ещё что-то... Подскажите новичку где я ошибаюсь? У подруги все с точностью до наоборот. Лучшего я в жизни не пробовала
Ответов - 12
Ukul15: А вы правильно установили температруру в духовку? И попробуйте форму смазывать маслом или подложить пергамент. Должно помочь
Yulya14: Да, согласна по поводу регулировки температуры. Вы явно перегреваете духовку. Я готовлю всегда по рецептах с проверенных источников либо по рекоммендациям подруг. Из интернет вариантов недавно пробовала пару рецептов из минтая https://moreprodukt.info/treskovye/blyuda-iz-mintaya. получилось очень вкусно. И что самок классное , что все рецепты с пошаговыми фото)
Юля_юля: Я люблю родных вкусненьким побаловать.
Komar: Моя жена недавно испекла очень вкусные круассаны из слоеного теста, их рецепт в интернете нашел. Вот ингредиенты: - Слоеное дрожжевое тесто 400 г - Плитка шоколада 200 г - Молоко 10 мл - Сахар 1 ст.л. - Мука 1 ст.л. Придерживаясь пошаговой инструкции с картинками и у вас получатся хрустящие круассаны к кофе. Рекомендую.
Solonin: Мне нравится готовить, даже планирую открыть свой ресторан. Единственное только с оборудованием небольшие трудности. Нужно понять где купить его
Sibba: просто нужно чаще готовить. все приходит с опытом
Vanya_vanya: Добрый вечер, по поводу оборудования обратитесь в компанию "Рутекс", у них вы найдете для любых нужд. Покупал в столовую котлы варочные , которые замечательно подходят для приготовления больших объемов супов, бульонов, первых блюд и т.д. Вся информация есть у них на сайте https://rutex.org/catalog/termokamery/kotly-varochnye/, так что звоните и консультируйтесь. Монтаж они же производят!
ValeryAleks: ))))))))))))
Ukul15: Последний раз готовила торт Павловой. Как же это вкусно. Рецепт кстати брала с еда.ру
Lena16: А я в готовке тоже не очень сильна. Так что ищу те рецепты где уже есть все пошаговые фото. А то без них постоянно что-то упускаю. Вчера готовила капрезе капрезе. Вышло очень вкусно. и даже совсем не сложно. Главное найти зорошие помидор и сыр. Чтоб поароматнее были. В следующий раз думаю поискать рецепт лазаньи. Очень нравится итальянская кухня
капиталина: Мне нравятся мясные блюда поострее, поэтому покупаю смесь Карри острое в Лавке специй https://pepperandsalt.kz/product/smes-karri-ostroe/. Он отлично подходит к бобовым блюдам, к тушеным овощам, рису. Можно еще с него приготовить отличный соус. Карри ценят по всему миру , ведь аналогов этому продукту не найти.
Cube: Почитаешь и аппетит разыграется...
полная версия страницы