Форум » Уход и кормление » Свежий рубец. (продолжение) » Ответить
Свежий рубец. (продолжение)
АнкаМ: Рубец. Самый лучший из теоретически возможных мясных кормов для собак, и этим все сказано. Рубец – это первый преджелудок коровы. Он представляет из себя большой мешок, в котором съеденные коровой полупережеванные трава, сено или силос лежат по нескольку часов. Затем корова их отрыгивает и пережевывает уже более тщательно, и только после этого пища пойдет в ферментативный желудок – сычуг. Само собой, вмещая до пятидесяти килограммов корма, рубец обязан быть толстым и способным к движениям, чтобы управлять своим содержимым. Так что плотные мускульные тяжи, толщиной до пяти сантиметров, лучами расходятся по всему этому мешку, сильно напоминающему большого черно-зеленого осьминога. Внутренняя поверхность рубца – ворсистая, как ткань на лохматом пальто. Маленькие тонкие выросты покрывают всю поверхность рубца и служат корове для увеличения внутренней поверхности желудка, которая выделяет нужные для переваривания вещества. Цвет внутренней поверхности варьирует от почти черного до свет-ло-кремового или даже серо-зеленоватого (по-моему, цвет больше зависит от возраста коровы, чем от ее породы, но точно утверждать это я не берусь). Может быть, играют роль и корма, которые давали коровам всю их жизнь. Но что совершенно точно – так это то, что коровушки, которые всю жизнь были обречены поедать подгнившую солому и прокисший силос, имеют внутри рубца значительно более грубые ворсинки. Возможно, на вкус тоже есть разница – во всяком случае, мне приходилось слышать отзывы от людей, которые говорили, что их собака с аппетитом поедает мягкий рубец и с неохотой ест жесткий. Рубец бывает не только черным, но и очищенным промышленным способом. Для этого рубцы вытряхивают, споласкивают в теплой воде и закладывают в специальный барабан, где их уже ждет почти кипящая вода и водяной пар, а снизу вращается ребристый диск, сдирающий с рубца тонкий верхний слой. Этот слой сваривается очень быстро и уже спустя несколько минут легко отделяется и утекает вместе с горячей водой. Через полчаса из этого барабана мож-но доставать готовые белоснежные куски. Кстати говоря, отходы от очистки рубца – серая масса, состоящая из комочков слизистой оболочки желудка, представляет собой отличный нежирный и высокобелковый диетический корм для начинающих кушать самостоятельно щенков или выздоравливающих от инфекционных болезней молодых и взрослых собак. Возможно, ее же можно порекомендовать и очень старым собакам, чтобы не перегружать их бедные беззубые челюсти и престарелые почки. Многие собаководы, особенно начинающие, предпочитают кормить свое животное таким “чистым” рубцом, и в этом есть свои резоны. Во-первых, получаешь в руки не тошнотворную скользкую черную массу, напоминающую особо крупного моллюска, хорошенько выкатанного в навозной лепешке – а чистенькую беленькую упаковочку, которая ничем не пахнет. Во-вторых, это без труда можно сварить и не убегать в это время из кухни, затыкая нос. Однако самые крутые собаководы, владельцы питомников и короли выставок, предпочитают именно черный рубец, мирясь с его отрицательными сторонами и приводя другие резоны. Во-первых, говорят они, тонкий черный внутренний слой содержит максимум пищеварительных ферментов, витаминов и симбиотических микроорганизмов – тех самых, которые мы покупаем в аптеках, отдавая большие деньги. Либо, если не покупаем, то собака сама принимает меры к их добыче, часто обретая в процессе поиска еще менее приятные ароматы. Симбиотическая микрофлора – вещь для хищника настолько необходимая, что при съедании только что убитого копытного первым делом хищники съедают именно желудок вместе со всем содержимым! Многие питомники, имеющие в своих странах репутацию лучших в породе, сообщали нам о своем предпочтении рубца перед всеми другими видами кормов. Барри Мэйкпис, президент Английского колли-клуба и владелец всемирно известного питомника колли “Линэйр”, давая интервью автору, сказал, что покупает каждую неделю на местной бойне сколько-то десятков фунтов говяжьих желудков и что это не дорого – не больше недельного заработка квалифицированного рабочего. (Надо думать, его колли зарабатывают ему побольше!) Овчаристы тоже наводили справки в немецких питомниках, чем они кормят своих чемпионов – оказалось, большинство мировых овчарочьих авторитетов там тоже склоняются к рубцу. В общем, все превосходные слова, которые только можно сказать про собачий корм, в этой короткой главке должны быть сказаны именно про рубец, и не моя вина, если они закончились, а читатель еще не убедился в колоссальном природном преимуществе рубца перед прочими другими кормами животного происхождения. Рубец теряет часть ферментов при варке, а также почти всю микрофлору. Поэтому он будет полезнее, если его давать сырым. Варе-ный рубец без рубцового жира можно считать просто за среднестатистическое мясо. Мои любимые ветеринары просят меня в этом месте еще раз подчеркнуть, что при кормлении сырым рубцом нельзя пропускать плановых дегельминтизаций! Сетка. По сути дела, сетка – один из выростов рубца, и это тоже мускульный мешок, только меньших размеров и не имеющий внутри ворсинок. Вместо них сетка покрыта тонкими кожными складочками довольно красивого рисунка, и больше всего рисунок похож на увеличенные в десять раз пчелиные соты. Все, что относится к рубцу, относится и к сетке, так как, кроме поверхности, они мало чем отличаются друг от друга. Во всяком случае, для собаковода, который не собирается сдавать экзамен по пищеварению жвачных, а всего лишь хочет правильно кормить собаку Автор Елена Федосеева Ироническая кинологическая диетология 8 924 236 36 02 Ольга. Телефон доставки рубца 731-151 Наш сайт www.magazin.vl.ru
Зая: Девочки, фарша пока нет. Доставка на воскресенье. Есть ливер, рубец, копыта
Flame: Жаль, что вымени нет...
Сильвер: Flame пишет: Жаль, что вымени нет... Да уж....
Yulechka: Flame Сильвер А подскажите пожалуйста , чем хорошо вымя и как его собаки едят ? С охотой ? На сколько знаю рубец по белковому содержани эквивалентен мясу , а про вымя ничего не знаю.
Сильвер: Yulechkaв хорошо ест вымя, рубец у нас преобладает всё же... хочется разнообразия ЗАЯ, ЖДЁМ СЕГОДНЯ, что будет
FenechKA: скажите во сколько будет доставка??? надо день распланировать
ТЁМА: Мы уже с едой СПАСИБО!!!
FenechKA: ТЁМА пишет: Мы уже с едой СПАСИБО!!! мы ждёмс
Alessandriy: Зая Спасибо за ням ням, вкуснатища
FenechKA: присоединяюсь!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Зая: FenechKA ТЁМА Alessandriy Всегда пожалуйста
Сильвер: Зая СПАСИБО!!! что в следующий раз будет?
Tafudy: Зая, а трахея не появилась? (оЧЧенно вкусненького кУсать хочетЦа)
Зая: 1 мая буду на выставке в Уссурийске. Кому что надо заказывайте привезу
Леля Анатольевна: Зая пишет: 1 мая буду на выставке в Уссурийске. а во Владивостоке когда будет развозить?
Зая: Леля Анатольевна пишет: а во Владивостоке когда будет развозить? в течении этой рабочей недели по вечерам, а на выходные 2-го или 3-го мая
vinni_pooh: Моей тоже трахея полюбилась :)
Viktory: Зая пишет: 1 мая буду на выставке в Уссурийске. как классно!!!
Alessandriy: Зая В очередной раз спасибо, что Вы есть, нямка супер
Зая: Viktory Все записала, только телефон для связи в личку киньте Alessandriy всегда пожалуйста
Ника и Шелли: Зая И нам на выставку 3 кг рубца и 2 кг ливера. А что-нибудь еще будет в наличии?
Зая: Ника и Шелли пишет: И нам на выставку записала Ника и Шелли пишет: А что-нибудь еще будет в наличии? Все что сейчас есть на сайте все будет в наличии
Alessandriy: Зая А что нибуть вкусненькое, типа хвосты или еще что-нибудь пожевать будет
Зая: Alessandriy будут копыта
Сильвер: Зая СПАСИБКИ!!!
Ника Уссури: Зая На Уссурийской выставке возьмём 5 кг рубца. Телефон в личке.
Yulechka: Зая Марин , а нам когда доставку ждать ? Я в личку заказ кидала .
Yulechka: Зая Большое спасибо !Уже едим !!!
Зая: Yulechka всегда пожалуйста С доставкой на выставку в Уссурийск все в силе! Не волнуйтесь Буду с 9 утра
FenechKA: Зая, когда по городу? хочу ещё взять кушать нам два кг рубца, три ливера, если что нибудь будет ещё - возьмём
Ника Уссури: Зая Всё понятно. Заранее спасибо.
Юльчик: Извените что не читаю темку полностью, а можно пожалуйста в ЛС стоимость рубца! Раньше заказывала для басенджи, но после долгого перерыва, вот решила заказывать своей немке!
Yulechka: Юльчик А вы зайдите на Маринин сайт , там весь ассортимент и цены ! магазин " Лабрадор "
Юльчик: Yulechka Спасибо!
Эсмиральда и Ко: Мы сегодня ждали рубец в 7 утра на Амурском заливе... не дождались... :-((((
Зая: Эсмиральда и Ко Ну теперь позвоните мне когда опять вкусняшки понадобятся
Сильвер: Зая А на неделе доставка будет? Кафе "Солнце"
Зая: Сильвер Будет, заказывайте
Ника Уссури: Зая, спасибо за рубец. От него уже ничего не осталось. Когда планируете следующую доставку в Уссурийск?
Alessandriy: Зая Мариша когда будет доставка?
полная версия страницы