Форум » Уход и кормление » Свежий рубец. (продолжение) » Ответить
Свежий рубец. (продолжение)
АнкаМ: Рубец. Самый лучший из теоретически возможных мясных кормов для собак, и этим все сказано. Рубец – это первый преджелудок коровы. Он представляет из себя большой мешок, в котором съеденные коровой полупережеванные трава, сено или силос лежат по нескольку часов. Затем корова их отрыгивает и пережевывает уже более тщательно, и только после этого пища пойдет в ферментативный желудок – сычуг. Само собой, вмещая до пятидесяти килограммов корма, рубец обязан быть толстым и способным к движениям, чтобы управлять своим содержимым. Так что плотные мускульные тяжи, толщиной до пяти сантиметров, лучами расходятся по всему этому мешку, сильно напоминающему большого черно-зеленого осьминога. Внутренняя поверхность рубца – ворсистая, как ткань на лохматом пальто. Маленькие тонкие выросты покрывают всю поверхность рубца и служат корове для увеличения внутренней поверхности желудка, которая выделяет нужные для переваривания вещества. Цвет внутренней поверхности варьирует от почти черного до свет-ло-кремового или даже серо-зеленоватого (по-моему, цвет больше зависит от возраста коровы, чем от ее породы, но точно утверждать это я не берусь). Может быть, играют роль и корма, которые давали коровам всю их жизнь. Но что совершенно точно – так это то, что коровушки, которые всю жизнь были обречены поедать подгнившую солому и прокисший силос, имеют внутри рубца значительно более грубые ворсинки. Возможно, на вкус тоже есть разница – во всяком случае, мне приходилось слышать отзывы от людей, которые говорили, что их собака с аппетитом поедает мягкий рубец и с неохотой ест жесткий. Рубец бывает не только черным, но и очищенным промышленным способом. Для этого рубцы вытряхивают, споласкивают в теплой воде и закладывают в специальный барабан, где их уже ждет почти кипящая вода и водяной пар, а снизу вращается ребристый диск, сдирающий с рубца тонкий верхний слой. Этот слой сваривается очень быстро и уже спустя несколько минут легко отделяется и утекает вместе с горячей водой. Через полчаса из этого барабана мож-но доставать готовые белоснежные куски. Кстати говоря, отходы от очистки рубца – серая масса, состоящая из комочков слизистой оболочки желудка, представляет собой отличный нежирный и высокобелковый диетический корм для начинающих кушать самостоятельно щенков или выздоравливающих от инфекционных болезней молодых и взрослых собак. Возможно, ее же можно порекомендовать и очень старым собакам, чтобы не перегружать их бедные беззубые челюсти и престарелые почки. Многие собаководы, особенно начинающие, предпочитают кормить свое животное таким “чистым” рубцом, и в этом есть свои резоны. Во-первых, получаешь в руки не тошнотворную скользкую черную массу, напоминающую особо крупного моллюска, хорошенько выкатанного в навозной лепешке – а чистенькую беленькую упаковочку, которая ничем не пахнет. Во-вторых, это без труда можно сварить и не убегать в это время из кухни, затыкая нос. Однако самые крутые собаководы, владельцы питомников и короли выставок, предпочитают именно черный рубец, мирясь с его отрицательными сторонами и приводя другие резоны. Во-первых, говорят они, тонкий черный внутренний слой содержит максимум пищеварительных ферментов, витаминов и симбиотических микроорганизмов – тех самых, которые мы покупаем в аптеках, отдавая большие деньги. Либо, если не покупаем, то собака сама принимает меры к их добыче, часто обретая в процессе поиска еще менее приятные ароматы. Симбиотическая микрофлора – вещь для хищника настолько необходимая, что при съедании только что убитого копытного первым делом хищники съедают именно желудок вместе со всем содержимым! Многие питомники, имеющие в своих странах репутацию лучших в породе, сообщали нам о своем предпочтении рубца перед всеми другими видами кормов. Барри Мэйкпис, президент Английского колли-клуба и владелец всемирно известного питомника колли “Линэйр”, давая интервью автору, сказал, что покупает каждую неделю на местной бойне сколько-то десятков фунтов говяжьих желудков и что это не дорого – не больше недельного заработка квалифицированного рабочего. (Надо думать, его колли зарабатывают ему побольше!) Овчаристы тоже наводили справки в немецких питомниках, чем они кормят своих чемпионов – оказалось, большинство мировых овчарочьих авторитетов там тоже склоняются к рубцу. В общем, все превосходные слова, которые только можно сказать про собачий корм, в этой короткой главке должны быть сказаны именно про рубец, и не моя вина, если они закончились, а читатель еще не убедился в колоссальном природном преимуществе рубца перед прочими другими кормами животного происхождения. Рубец теряет часть ферментов при варке, а также почти всю микрофлору. Поэтому он будет полезнее, если его давать сырым. Варе-ный рубец без рубцового жира можно считать просто за среднестатистическое мясо. Мои любимые ветеринары просят меня в этом месте еще раз подчеркнуть, что при кормлении сырым рубцом нельзя пропускать плановых дегельминтизаций! Сетка. По сути дела, сетка – один из выростов рубца, и это тоже мускульный мешок, только меньших размеров и не имеющий внутри ворсинок. Вместо них сетка покрыта тонкими кожными складочками довольно красивого рисунка, и больше всего рисунок похож на увеличенные в десять раз пчелиные соты. Все, что относится к рубцу, относится и к сетке, так как, кроме поверхности, они мало чем отличаются друг от друга. Во всяком случае, для собаковода, который не собирается сдавать экзамен по пищеварению жвачных, а всего лишь хочет правильно кормить собаку Автор Елена Федосеева Ироническая кинологическая диетология 731-151 и magazin.vl.ru
kinc: а в Уссурийске такого сервиса нет?
Поветруля: Алар А подскажите пожалуйста, что из себя представляет ливер? А ещё у нас заканчивается рубец, просим в следующую доставку наши традиционные 4 кг учесть!
chelsi_new: Зая Мариночка,на Надибаидзе Галина все привезла,еще раз СПАСИБО ВАМ.
Зая: chelsi_new Всегда пожалуйста Поветруля пишет: что из себя представляет ливер Ливерная нарезка - легкое, печень, почки, сердце, селезенка Поветруля пишет: просим в следующую доставку наши традиционные 4 кг учесть! Следующая доставка в воскресенье. И напишите пожалуйста точный адрес.
Галка-chinzana: нам на Багратиона надо 5 кг рубца
Поветруля: Зая спасибо за информацию Зая пишет: точный адрес. Океанский пр-т, 106, 4-й подъезд, самый верхний, заезжать со стороны Острякова, мимо Райффайзен банка тел. 8 908 972 2884
Зая: Галка-chinzana Поветруля Все записала. Доставка в воскресенье
Малинушка: Зая Ой и мы оголодали и нам в воскресенье на колесника всего ( уточню по телефону)
Iriska: Марина, спасибо большое! Лопаем с большим удовольствием! Надо будет в следующий раз рубца побольше заказать
FenechKA: добрый день!!! нам плиз 4 кг рубца и 3 кг сердца! вымя есть? заранее спасибо тел. 99-15-44 (рн Луговой)
Yulechka: Зая Марин , можно нам 10 кг . " вонючки " ? [img src=/gif/smk/sm3.gif] Когда планируется следующая доставка ?
Таня и Тади: Зая Марина, а трахея не появилась?
Поветруля: Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а магазинный сайт действует? Два дня назад сделала через него заказ, дошел ли он по назначению? Очень хотим кушать!!! :)
Зая: Yulechka можно Таня и Тади пока нет, но я буду иметь в виду Поветруля Все поучила, доставка в воскресенье
FenechKA: Зая мясо есть?
Поветруля: Зая а можно нас тогда самыми последними в списке обеспечить? А то я к четырём часам в гости иду, часов до шести до семи точно домой не успею. А дома без меня забрать, боюсь, некому будет... Или, если можно, тогда мою пайку на Посьетскую доставить... К гостинице "Чайка"... В любом случае,я на связи.
Yulechka: Зая пишет: Yulechka можно Чудно !
добрая сказка: Недавно и у нас в Хабаровске появилась услуга рубец и мясопрдукты с доставкой,как более опытные посоветуйте,что мне делать с почками,чтоб собаке не навредить,?Их нужно вымачивать,долго ли варить?Рубец пес очень любит особенно сырым,но общаясь на форуме врачей.там о нем отзываются не совсем хорошо,давать сырым или нет?Я сомневаюсь,вот что пишут врачи: Рубец это первый и самый большой желудок коровы - это хранилище всей грязи, так как туда в первую очередь попадает все, что поедается коровой. Там глисты, личинки вредных насекомых и все металлические предметы, которые корова глотает в большом количестве. Следовательно, кормя собаку рубцом, очень легко наградить ее глистной инвазией. Если уж Вам очень хочется кормить рубцом свою собаку, то его необходимо тщательно промывать в проточной воде и варить до полной готовности (не до полуготовности). В почках содержится очень большое количество мочевой кислоты, более того почки - очень каллорийный продукт, быстро приводящий к избыточному весу. Прежде чем скормить собаке почки, их необходимо хорошо вымочить в нескольких водах и, опять же, варить до полной готовности.
Fregor: Зая Марина, а в Артем доставка бывает.? Если да, то мне 20 кг рубца если можно
mit: Зая а до Нового года доставка еще будет?
Yulechka: Зая Марина , спасибо ! Ушастые счастливы !С Наступающим Новым годом !
Svetamak: Зая Марина, привет, мы снова готовы есть сырое мясо (рубез, ливер, трахею) Что с запасами на НГ?? И на праздники как будут поставки??
Зая: Yulechka На здоровье Спасибо за поздравление Поздравляю всех с наступающим Новым Годом!!!! Желаю счастья, здоровья и выставочных успехов mit Доставка на четверг Svetamak пишет: Зая Марина, привет, мы снова готовы есть сырое мясо Это сколько вам уже? хоть фоточки покажи Svetamak пишет: Что с запасами на НГ?? И на праздники как будут поставки?? Последняя доставка в этот четверг, а потом только после 11-го, так что учитывайте длительный перерыв и делайте заявки соответственно этому Только в наличии сейчас рубец, мясо и сердце.
Svetamak: Зая пишет: Это сколько вам уже? хоть фоточки покажи Нам уже 13 суток Вот сюда иди смотреть http://primoryedogs.borda.ru/?1-1-0-00002957-000-160-0 Зая пишет: Только в наличии сейчас рубец, мясо и сердце. Мясо хочется, но разделовать не хочется)) нам 7 кг рубца Сердце?? Нарезка?? Трахеи хочется
Зая: Svetamak пишет: Нам уже 13 суток такие лапуськи здоровья им и мамочке вкусного молочка Svetamak пишет: Мясо хочется, но разделовать не хочется)) Свет, я поняла бы у тебя была чихуашка )) так там надо разделывать, а так... на три части порезала да и все. И щеников уже с 3-х неделек можно мяском баловать, а рубец раньше полутора месяцев нИзЯ Svetamak пишет: Сердце?? Нарезка?? да, как обычно по пол-кило. Svetamak пишет: нам 7 кг рубца кинь в личку адресс и тел.
Svetamak: Зая Марина, счастье у нас))))))))))))) Поздравляю Всех с Новым годом))
FenechKA: Зая пишет: mit Доставка на четверг т.е мы пропустили??? нам 4 кг рубца плиииииз. С НАСТУПАЮЩИМ!
Зая: FenechKA пишет: т.е мы пропустили?? ага Тая, у меня дома на вашу душу хватит, так что если совсем не в моготу - приезжайте
Fregor: Зая Спасибо! Все супер. Приятно удивлена. Отныне я Ваш постоянный клиент
FenechKA: Зая пишет: ага Тая, у меня дома на вашу душу хватит, так что если совсем не в моготу - приезжайте примерный район обитания? когда в ближайшее время планируется доставка? почти голодные остались, сидят на филе курицы, да на свеженькой говядине. просят рубец
Зая: Fregor всегда пожалуйста FenechKA Каплунова, это чуть выше вас. Так что не далеко - просто сама сейчас вырваться не могу.... А доставка скорее всего после праздников
FenechKA: таааак каникулы почти прошли Дорогие наши КОРМИЛЬЦЫ!!! С НАСТУПИВШИМ Вас 2011 годом и со всеми прошедшими праздниками одновременно!!! нам: 4 кг рубца и 2 кг сердца. ______________________________________________________________________ Зая Мариночка, там созвонимся ещё подробнее, скорее всего + 2 больших косточки. подскажи пожалуйста, ливер бывает без лёгкого? а вымя есть? и обрезки наверно пару кг (пока под вопросом), в зависимости от того когда поедете, пока подкушать надо все заморозки в морозильной камере .
Svetamak: Зая Присоединяюсь к поздравлениям Нам то же бы еды))) Мы уже большие и мясо надо взять нам)) Марин, а ты своим давала ногу грызть??
Шоня: на сайте делали заказ на Снеговую, 74 когда ждать доставочки ? уже холодильник скоро съедим
Зая: Девочки, спасибо всем за поздравления. И как говорится Вас так же Сейчас в наличии сердце, рубец, мясо и голени. Ливер идет с легким. Доставка в влскресенье
Svetamak: Зая пишет: Сейчас в наличии сердце, рубец, мясо и голени. Ливер идет с легким. Нам на воскресенье 1. Рубец 5 кг 2. Сердце 2 кг 3. Ливер 2 кг 4. Мясо - 5 кг Svetamak пишет: Марин, а ты своим давала ногу грызть Марина, чего ты мне не ответил
KittyHello: Зая пишет: Сейчас в наличии сердце, УРА!!! Наконец-то нам, нам 3 кг сердца и 2 рубца а еще скажите есть ли что-нибудь, что могла бы погрызть чиха. Сможет она к примеру трахею грызть? нам очень нужны погрызушки, но в силу размера челюстей так трудно подобрать...
Зая: Svetamak пишет: Марина, чего ты мне не ответил не заметила )) читаю через строчку я своим все даю и щенки тоже все ели KittyHello пишет: Сможет она к примеру трахею грызть? Смочь то сможет просто трахей сейчас нет KittyHello пишет: нам, нам 3 кг сердца и 2 рубца Напомните куда и тел
Зая: mit FenechKA Девочки, до вас в воскресенье не дозвонились
mit: Зая пишет: Девочки, до вас в воскресенье не дозвонились у меня телефон сломался, а я только поздно вечером это обнаружила. а когда следующая доставка? нам надо всего-всего и побольше-побольше
полная версия страницы