Форум » Уход и кормление » Свежий рубец. (продолжение) » Ответить
Свежий рубец. (продолжение)
АнкаМ: Рубец. Самый лучший из теоретически возможных мясных кормов для собак, и этим все сказано. Рубец – это первый преджелудок коровы. Он представляет из себя большой мешок, в котором съеденные коровой полупережеванные трава, сено или силос лежат по нескольку часов. Затем корова их отрыгивает и пережевывает уже более тщательно, и только после этого пища пойдет в ферментативный желудок – сычуг. Само собой, вмещая до пятидесяти килограммов корма, рубец обязан быть толстым и способным к движениям, чтобы управлять своим содержимым. Так что плотные мускульные тяжи, толщиной до пяти сантиметров, лучами расходятся по всему этому мешку, сильно напоминающему большого черно-зеленого осьминога. Внутренняя поверхность рубца – ворсистая, как ткань на лохматом пальто. Маленькие тонкие выросты покрывают всю поверхность рубца и служат корове для увеличения внутренней поверхности желудка, которая выделяет нужные для переваривания вещества. Цвет внутренней поверхности варьирует от почти черного до свет-ло-кремового или даже серо-зеленоватого (по-моему, цвет больше зависит от возраста коровы, чем от ее породы, но точно утверждать это я не берусь). Может быть, играют роль и корма, которые давали коровам всю их жизнь. Но что совершенно точно – так это то, что коровушки, которые всю жизнь были обречены поедать подгнившую солому и прокисший силос, имеют внутри рубца значительно более грубые ворсинки. Возможно, на вкус тоже есть разница – во всяком случае, мне приходилось слышать отзывы от людей, которые говорили, что их собака с аппетитом поедает мягкий рубец и с неохотой ест жесткий. Рубец бывает не только черным, но и очищенным промышленным способом. Для этого рубцы вытряхивают, споласкивают в теплой воде и закладывают в специальный барабан, где их уже ждет почти кипящая вода и водяной пар, а снизу вращается ребристый диск, сдирающий с рубца тонкий верхний слой. Этот слой сваривается очень быстро и уже спустя несколько минут легко отделяется и утекает вместе с горячей водой. Через полчаса из этого барабана мож-но доставать готовые белоснежные куски. Кстати говоря, отходы от очистки рубца – серая масса, состоящая из комочков слизистой оболочки желудка, представляет собой отличный нежирный и высокобелковый диетический корм для начинающих кушать самостоятельно щенков или выздоравливающих от инфекционных болезней молодых и взрослых собак. Возможно, ее же можно порекомендовать и очень старым собакам, чтобы не перегружать их бедные беззубые челюсти и престарелые почки. Многие собаководы, особенно начинающие, предпочитают кормить свое животное таким “чистым” рубцом, и в этом есть свои резоны. Во-первых, получаешь в руки не тошнотворную скользкую черную массу, напоминающую особо крупного моллюска, хорошенько выкатанного в навозной лепешке – а чистенькую беленькую упаковочку, которая ничем не пахнет. Во-вторых, это без труда можно сварить и не убегать в это время из кухни, затыкая нос. Однако самые крутые собаководы, владельцы питомников и короли выставок, предпочитают именно черный рубец, мирясь с его отрицательными сторонами и приводя другие резоны. Во-первых, говорят они, тонкий черный внутренний слой содержит максимум пищеварительных ферментов, витаминов и симбиотических микроорганизмов – тех самых, которые мы покупаем в аптеках, отдавая большие деньги. Либо, если не покупаем, то собака сама принимает меры к их добыче, часто обретая в процессе поиска еще менее приятные ароматы. Симбиотическая микрофлора – вещь для хищника настолько необходимая, что при съедании только что убитого копытного первым делом хищники съедают именно желудок вместе со всем содержимым! Многие питомники, имеющие в своих странах репутацию лучших в породе, сообщали нам о своем предпочтении рубца перед всеми другими видами кормов. Барри Мэйкпис, президент Английского колли-клуба и владелец всемирно известного питомника колли “Линэйр”, давая интервью автору, сказал, что покупает каждую неделю на местной бойне сколько-то десятков фунтов говяжьих желудков и что это не дорого – не больше недельного заработка квалифицированного рабочего. (Надо думать, его колли зарабатывают ему побольше!) Овчаристы тоже наводили справки в немецких питомниках, чем они кормят своих чемпионов – оказалось, большинство мировых овчарочьих авторитетов там тоже склоняются к рубцу. В общем, все превосходные слова, которые только можно сказать про собачий корм, в этой короткой главке должны быть сказаны именно про рубец, и не моя вина, если они закончились, а читатель еще не убедился в колоссальном природном преимуществе рубца перед прочими другими кормами животного происхождения. Рубец теряет часть ферментов при варке, а также почти всю микрофлору. Поэтому он будет полезнее, если его давать сырым. Варе-ный рубец без рубцового жира можно считать просто за среднестатистическое мясо. Мои любимые ветеринары просят меня в этом месте еще раз подчеркнуть, что при кормлении сырым рубцом нельзя пропускать плановых дегельминтизаций! Сетка. По сути дела, сетка – один из выростов рубца, и это тоже мускульный мешок, только меньших размеров и не имеющий внутри ворсинок. Вместо них сетка покрыта тонкими кожными складочками довольно красивого рисунка, и больше всего рисунок похож на увеличенные в десять раз пчелиные соты. Все, что относится к рубцу, относится и к сетке, так как, кроме поверхности, они мало чем отличаются друг от друга. Во всяком случае, для собаковода, который не собирается сдавать экзамен по пищеварению жвачных, а всего лишь хочет правильно кормить собаку Автор Елена Федосеева Ироническая кинологическая диетология 731-151 и magazin.vl.ru
Aileen: Зая,Спасибо, я собственно так и делаю, но мне очень долго и очень жестко доказывали, что я не права, и усугубляю проблему, что внутренности в сыром виде - ни-ни. А я вот тоже думаю, что подбирания на улице ничуть не"лучше".
Зая: АнкаМ пишет: ... Однако самые крутые собаководы, владельцы питомников и короли выставок, предпочитают именно черный рубец, мирясь с его отрицательными сторонами и приводя другие резоны. Во-первых, говорят они, тонкий черный внутренний слой содержит максимум пищеварительных ферментов, витаминов и симбиотических микроорганизмов – тех самых, которые мы покупаем в аптеках, отдавая большие деньги. Либо, если не покупаем, то собака сама принимает меры к их добыче, часто обретая в процессе поиска еще менее приятные ароматы. Симбиотическая микрофлора – вещь для хищника настолько необходимая, что при съедании только что убитого копытного первым делом хищники съедают именно желудок вместе со всем содержимым! ...
Поветруля: А можно нам 4 кг рубца и 1 кг сердца на ближайшую доставку? ПОжааалуйста! тел. 8 908 972 2884 Катерина, Первая Речка
Зая: Поветруля На воскресенье устроит?
Ariko: Зая а к нам на Русскую когда будет доставка? Очень ждем)
Iriska: Зая, а мы в доставку попадаем? На Светланскую, в район Гайдамака?
Зая: Ariko Тоже в воскресенье Iriska А заявочку делали?
Анэмоне: Зая Марина, можно, пожалуйста, нам тоже 3кг рубца по 110 и калтык, попадаем в эти выходные? Р-н Автовокзала, супермаркет "Скалка" 89502932134 Вика
Tafudy: Зая, мы опять же подтверждаем свой заказ на калтык..... ОчеННо хоЦЦа вкусненького.....
Iriska: Зая, делали в пятницу 4 кг неизмельченного рубца и 3 кг. Обрези
Svetamak: Зая Марина, что-то мы отстали от жизни, есть рубец? Мясо?
Зая: Сейчас в наличии только рубец, сердце и ноги
Малинушка: Зая и нам пожалуйста на завтра если можно 2 ноги 4 кг. рубленного рубца ( если появится 4 кг обрези) и 6 кг рубца и 2 кг сердца тел. 723396
Klepa: Очень просим про нас не забыть 10 кг. Рубца по 90р. Я вам сегодня звонила. мой.Тел 703-204. Татьяна.
Малинушка: Зая а , что сейчас есть в наличии
Мария и Ларуша: Зая, в этот раз нам не досталось ног... Скажите, пожалуйста, на них какой-то предзаказ? Ну очень мы их любим, но что-то в последние наши заказы на них не попадаем.... За рубец и сердце - спасибо больше - очень вкусно как и всегда
kandalf: Ну хоть по теме переписку начели вести,а то даже противно было на этот раздел заходить,какой вопрос не задашь тишена,толко все киллограмоми заказывают а ответить не могут на простые вопросы. Сколько и как часто можно довать щенку 5 месяцев крупной породы этот самый рубец?
kandalf: Ну хоть по теме переписку начели вести,а то даже противно было на этот раздел заходить,какой вопрос не задашь тишена,толко все киллограмоми заказывают а ответить не могут на простые вопросы. Сколько и как часто можно довать щенку 5 месяцев крупной породы этот самый рубец?
Зая: Малинушка пишет: что сейчас есть в наличии рубец, сердце, ливер Мария и Ларуша просто последний раз не было. Но мы исправимся на следующий раз вы первые Мария и Ларуша пишет: За рубец и сердце - спасибо больше - очень вкусно как и всегда пожалуйста kandalf Чем Вы кормите своего щенка? И в каких объемах? kandalf пишет: Ну хоть по теме переписку начели вести,а то даже противно было на этот раздел заходить,какой вопрос не задашь тишена Я конечно приношу извинение всем, кому не отвечаю сразу же, к сожалению на все не хватает времени. НО! В теме указан телефон, позвонив по которому можно все узнать
Зая: kandalf что то Вы сами не очень быстро отвечаете на вопросы
Поветруля: А можно нам 4 кг рубца и 2 кг сердца? А то у нас всё к концу подходит... 8 908 972 2884 район Первой Речки
Зая: Поветруля ок, на воскресенье
Поветруля: Зая Спасибо, буду ждать! С заказом только хочу подкорректироваться чуток: можно нам сердце отменить на этот раз? Нашла сегодня его в магазине, на радостях закупила с запасом и только потом вспомнила, что у Вас уже заказала. Холодильник мааленький, нам всё не влезет. Дай бог рубец впихнуть.
Зая: Поветруля Без проблем ДОСТАВКА 9 МАЯ (в понедельник)
марс: Зая А доставка до квартиры или мне самому к Вам выходить.
Зая: доставка до дома
verusik: Зая нам бы 5кг. рубца по 90 и 5 кг. обрези и одну ногу)
Alessandriy: Зая Марина SOS Запасы кончились, есть хотим Нам чего-нибуть рубленого, можно по 5 кг рубца и сердца
Зая: verusik Адресс и телефон? Alessandriy постараемся
INFERNO: Зая Почему нас игнорируете ? 2-ю неделю не привозите? заказ делали на сайте
Klepa: Можно нам рубца 30 кг по 90р. С уважением Татьяна. тел. 703-204.
Зая: INFERNO напишите мне в личку свой адресс, я проверю заявки на сайте. Если вдруг у кого то какие то проблемы с доставкой, обязательно звоните мне
Ольгуня: Спасибо за вкусняшки мопсы довольные Будем теперь вашими клиентами
INFERNO: Спасибо!!!!
vinni_pooh: Уважаемые форумчане, подскажите пожалуйста, с какого возраста можно уже давать рубец собакам? У меня щены, чуть больше 2 месячного возраста. Когда давала мамке рубец, набежали всей толпой, вырвать из пасти пытались. Ради интереса дала каждому по маленькому кусочку, скушали так, как-будто я их не кормлю Волнует вопрос: можно ли давать в таком нежном возрасте? Там же вроде как и глисты могут быть, хотя лежит в морозилке глубоко промороженное? Просто у нас сейчас период первых прививок, и если появятся глисты, то иммунитет сниженный будет... Как-то опасаюсь немного... Хотя кормить рубцом было бы идеально: с удовольствием едят, стул в норме, ну и полезность никто не отменял.
Tafudy: Оставили заявку в интернет-магазине. Если есть возможность приобрести трахею или калтык (а лучше и то и другое! ), будет просто великолепно!
Поветруля: Tafudy пишет: Оставили заявку в интернет-магазине. Если есть возможность приобрести трахею И мы тоже! и заявку оставили и, если вдруг будет возможность приобрести трахеи, будем просто счастливы!
vinni_pooh: Мы тоже любим трахеи, только редко бывают
Alessandriy: Появилось в продаже мясо -телятина- 5 кг-550р.
финя: А можно нам 5 кг телятины, 2 кг сердца и 2 кг рубленого рубца по 90? +79147216940 район Тихой
полная версия страницы