Форум » Уход и кормление » Свежий рубец. (продолжение) » Ответить
Свежий рубец. (продолжение)
АнкаМ: Рубец. Самый лучший из теоретически возможных мясных кормов для собак, и этим все сказано. Рубец – это первый преджелудок коровы. Он представляет из себя большой мешок, в котором съеденные коровой полупережеванные трава, сено или силос лежат по нескольку часов. Затем корова их отрыгивает и пережевывает уже более тщательно, и только после этого пища пойдет в ферментативный желудок – сычуг. Само собой, вмещая до пятидесяти килограммов корма, рубец обязан быть толстым и способным к движениям, чтобы управлять своим содержимым. Так что плотные мускульные тяжи, толщиной до пяти сантиметров, лучами расходятся по всему этому мешку, сильно напоминающему большого черно-зеленого осьминога. Внутренняя поверхность рубца – ворсистая, как ткань на лохматом пальто. Маленькие тонкие выросты покрывают всю поверхность рубца и служат корове для увеличения внутренней поверхности желудка, которая выделяет нужные для переваривания вещества. Цвет внутренней поверхности варьирует от почти черного до свет-ло-кремового или даже серо-зеленоватого (по-моему, цвет больше зависит от возраста коровы, чем от ее породы, но точно утверждать это я не берусь). Может быть, играют роль и корма, которые давали коровам всю их жизнь. Но что совершенно точно – так это то, что коровушки, которые всю жизнь были обречены поедать подгнившую солому и прокисший силос, имеют внутри рубца значительно более грубые ворсинки. Возможно, на вкус тоже есть разница – во всяком случае, мне приходилось слышать отзывы от людей, которые говорили, что их собака с аппетитом поедает мягкий рубец и с неохотой ест жесткий. Рубец бывает не только черным, но и очищенным промышленным способом. Для этого рубцы вытряхивают, споласкивают в теплой воде и закладывают в специальный барабан, где их уже ждет почти кипящая вода и водяной пар, а снизу вращается ребристый диск, сдирающий с рубца тонкий верхний слой. Этот слой сваривается очень быстро и уже спустя несколько минут легко отделяется и утекает вместе с горячей водой. Через полчаса из этого барабана мож-но доставать готовые белоснежные куски. Кстати говоря, отходы от очистки рубца – серая масса, состоящая из комочков слизистой оболочки желудка, представляет собой отличный нежирный и высокобелковый диетический корм для начинающих кушать самостоятельно щенков или выздоравливающих от инфекционных болезней молодых и взрослых собак. Возможно, ее же можно порекомендовать и очень старым собакам, чтобы не перегружать их бедные беззубые челюсти и престарелые почки. Многие собаководы, особенно начинающие, предпочитают кормить свое животное таким “чистым” рубцом, и в этом есть свои резоны. Во-первых, получаешь в руки не тошнотворную скользкую черную массу, напоминающую особо крупного моллюска, хорошенько выкатанного в навозной лепешке – а чистенькую беленькую упаковочку, которая ничем не пахнет. Во-вторых, это без труда можно сварить и не убегать в это время из кухни, затыкая нос. Однако самые крутые собаководы, владельцы питомников и короли выставок, предпочитают именно черный рубец, мирясь с его отрицательными сторонами и приводя другие резоны. Во-первых, говорят они, тонкий черный внутренний слой содержит максимум пищеварительных ферментов, витаминов и симбиотических микроорганизмов – тех самых, которые мы покупаем в аптеках, отдавая большие деньги. Либо, если не покупаем, то собака сама принимает меры к их добыче, часто обретая в процессе поиска еще менее приятные ароматы. Симбиотическая микрофлора – вещь для хищника настолько необходимая, что при съедании только что убитого копытного первым делом хищники съедают именно желудок вместе со всем содержимым! Многие питомники, имеющие в своих странах репутацию лучших в породе, сообщали нам о своем предпочтении рубца перед всеми другими видами кормов. Барри Мэйкпис, президент Английского колли-клуба и владелец всемирно известного питомника колли “Линэйр”, давая интервью автору, сказал, что покупает каждую неделю на местной бойне сколько-то десятков фунтов говяжьих желудков и что это не дорого – не больше недельного заработка квалифицированного рабочего. (Надо думать, его колли зарабатывают ему побольше!) Овчаристы тоже наводили справки в немецких питомниках, чем они кормят своих чемпионов – оказалось, большинство мировых овчарочьих авторитетов там тоже склоняются к рубцу. В общем, все превосходные слова, которые только можно сказать про собачий корм, в этой короткой главке должны быть сказаны именно про рубец, и не моя вина, если они закончились, а читатель еще не убедился в колоссальном природном преимуществе рубца перед прочими другими кормами животного происхождения. Рубец теряет часть ферментов при варке, а также почти всю микрофлору. Поэтому он будет полезнее, если его давать сырым. Варе-ный рубец без рубцового жира можно считать просто за среднестатистическое мясо. Мои любимые ветеринары просят меня в этом месте еще раз подчеркнуть, что при кормлении сырым рубцом нельзя пропускать плановых дегельминтизаций! Сетка. По сути дела, сетка – один из выростов рубца, и это тоже мускульный мешок, только меньших размеров и не имеющий внутри ворсинок. Вместо них сетка покрыта тонкими кожными складочками довольно красивого рисунка, и больше всего рисунок похож на увеличенные в десять раз пчелиные соты. Все, что относится к рубцу, относится и к сетке, так как, кроме поверхности, они мало чем отличаются друг от друга. Во всяком случае, для собаковода, который не собирается сдавать экзамен по пищеварению жвачных, а всего лишь хочет правильно кормить собаку Автор Елена Федосеева Ироническая кинологическая диетология 731-151 и magazin.vl.ru
Алина и Цезари: Пожалуйста, можно мне тоже в личку цены и ассортимент)
Зая: Алина и Цезари отправила
Зая: Повесили расписание на 18-19 апреля. Я буду на выставке 18-го с 10 до 13, 19-го с 14 до 16. Кто планировал забрать свои вкусняшки на выставке отпишитесь мне
VadimM: Можно цену в личку и ассортимент.
svet-svet: Зая ой и мне можно в личку ассортимент и цену. мы 19 будем как раз в ваше время.
Зая: VadimM svet-svet ответила
Зая: Девочки, кто из Уссурийска поедет, большая просьба передачку привезти. Там один пакетик
Фок и Ко: Мне тоже, пожалуйста, в личку ассортимент и цены.
АКЕЛА@Ю.С.: Зая Здравствуйте, можно нам тоже ассортимент и цены
vol'ga: Зая Спасибо. Всё понравилось. Удобно, что всё расфасовано по 0,5 кг, можно сразу в морозильник складывать Всё попробовали, а кусочек трахеи где-то заныкан в квартире ("на голодный год", даже не знаю где)
каттико: Здравствуйте, а можно и нам ассортимент, цены и где можно брать?
ЕленаВ: Зая Марина, не могу Вам дозвониться почему-то...Мы рубца еще хотим!
Фок и Ко: Все отлично. Рубец был сразу оценен по достоинству! Марина, спасибо.
Малинушка: И нам можно рубец заказать , а трахеи есть а можно то же ассортимент в личку
Иринка и Ко о.: Зая Марина,спасибо!!!! Мои чишки все оценили! Для некоторых рубец был как страшный зверь! Но,мы его одолели!
Ирина Белянцева: Здравствуйте, я не участник форума, - но тоже приобрела бы для своего бездомного подопечного рубец. Если можно, бросьте цены на номер 8 964 430 54 97 или почту medalion@list.ru
Ирина Белянцева: Здравствуйте, я не участник форума, - но тоже приобрела бы для своего бездомного подопечного рубец. Если можно, бросьте цены на номер 8 964 430 54 97 или почту medalion@list.ru
Зая: каттико Малинушка скинула Ирина Белянцева позвоните мне 2912760
Ирина Белянцева: Зарегистрировалась для удобства. Скинете?
Shilka: Зая Здравствуйте! можно и нам ассортимент и цены, пожалуйста? и где забрать? Спасибо
Зая: Ирина Белянцева Shilka Скинула
Виолетта&Margo: Зая И мне цены , ассортимент и где забирать ) кажется я у вас брала на выставках 18-19?
Зая: Виолетта&Margo у меня
Ольчик: Зая скиньте пожалуйста ассортимент и цены хотела бы заказать своим подопечным
катерина король: И мне,пожалуйста.Заказала бы вкусностей своему пёсе
Varley: Здравствуйте) можно ассортимент и цены в личку?
Black and white: Добрый день ! И нам ассортимент и цены . Спасибо !
kapidepa: добрый день, интересует прайс
Vitall: ... не меннее добрый вечер - я вот бойцов заставлял есть самим чего они зверям наварили. Рубец бы сожрали или таки дождались, пока получат оружие и обошлись бы со мной по справедливости?
Кукуся: Мне тоже хочется знать ассортимент и цены.
Бурда: Мне тоже хочется знать цену на рубец?))и вообще ассортимент))можно в личку.
Ланселот: С какого возраста рубец можно давать щенкам? )) Скиньте, пожалуйста, ассортимент и цены в личку. ))
Зая: Ланселот пишет: С какого возраста рубец можно давать щенкам? я начинаю давать с трех месяцев, но совсем по чуть чуть
сеня: Зая Скиньте пожалуйста и мне ассортимент и цены)
Зая: Мальчики и девочки, завтра собираюсь в город. Кому чего привезти?
walna87: Добрый день! Напишите цены и ассортимент в личку, пожалуйста!
Зая: 21-го буду на выставке. Если кому что надо пишите
juliana: Зая Здравствуйте! Можно и мне ассортимент и цены в личку. Рубец особенно интересует, в крупных партиях.
juliana: Зая
nita: Зая ДД! Можно тоже прайс, пожалуйста.
полная версия страницы