Форум » Уход и кормление » Свежий рубец. (продолжение) » Ответить
Свежий рубец. (продолжение)
АнкаМ: Свежий рубец с доставкой на дом! Упакован по 0,5 кг, нарезан кусочками. Цена 80 руб за кг. Телефон 8-924-2-3636-02 Рубец. Самый лучший из теоретически возможных мясных кормов для собак, и этим все сказано. Рубец – это первый преджелудок коровы. Он представляет из себя большой мешок, в котором съеденные коровой полупережеванные трава, сено или силос лежат по нескольку часов. Затем корова их отрыгивает и пережевывает уже более тщательно, и только после этого пища пойдет в ферментативный желудок – сычуг. Само собой, вмещая до пятидесяти килограммов корма, рубец обязан быть толстым и способным к движениям, чтобы управлять своим содержимым. Так что плотные мускульные тяжи, толщиной до пяти сантиметров, лучами расходятся по всему этому мешку, сильно напоминающему большого черно-зеленого осьминога. Внутренняя поверхность рубца – ворсистая, как ткань на лохматом пальто. Маленькие тонкие выросты покрывают всю поверхность рубца и служат корове для увеличения внутренней поверхности желудка, которая выделяет нужные для переваривания вещества. Цвет внутренней поверхности варьирует от почти черного до свет-ло-кремового или даже серо-зеленоватого (по-моему, цвет больше зависит от возраста коровы, чем от ее породы, но точно утверждать это я не берусь). Может быть, играют роль и корма, которые давали коровам всю их жизнь. Но что совершенно точно – так это то, что коровушки, которые всю жизнь были обречены поедать подгнившую солому и прокисший силос, имеют внутри рубца значительно более грубые ворсинки. Возможно, на вкус тоже есть разница – во всяком случае, мне приходилось слышать отзывы от людей, которые говорили, что их собака с аппетитом поедает мягкий рубец и с неохотой ест жесткий. Рубец бывает не только черным, но и очищенным промышленным способом. Для этого рубцы вытряхивают, споласкивают в теплой воде и закладывают в специальный барабан, где их уже ждет почти кипящая вода и водяной пар, а снизу вращается ребристый диск, сдирающий с рубца тонкий верхний слой. Этот слой сваривается очень быстро и уже спустя несколько минут легко отделяется и утекает вместе с горячей водой. Через полчаса из этого барабана мож-но доставать готовые белоснежные куски. Кстати говоря, отходы от очистки рубца – серая масса, состоящая из комочков слизистой оболочки желудка, представляет собой отличный нежирный и высокобелковый диетический корм для начинающих кушать самостоятельно щенков или выздоравливающих от инфекционных болезней молодых и взрослых собак. Возможно, ее же можно порекомендовать и очень старым собакам, чтобы не перегружать их бедные беззубые челюсти и престарелые почки. Многие собаководы, особенно начинающие, предпочитают кормить свое животное таким “чистым” рубцом, и в этом есть свои резоны. Во-первых, получаешь в руки не тошнотворную скользкую черную массу, напоминающую особо крупного моллюска, хорошенько выкатанного в навозной лепешке – а чистенькую беленькую упаковочку, которая ничем не пахнет. Во-вторых, это без труда можно сварить и не убегать в это время из кухни, затыкая нос. Однако самые крутые собаководы, владельцы питомников и короли выставок, предпочитают именно черный рубец, мирясь с его отрицательными сторонами и приводя другие резоны. Во-первых, говорят они, тонкий черный внутренний слой содержит максимум пищеварительных ферментов, витаминов и симбиотических микроорганизмов – тех самых, которые мы покупаем в аптеках, отдавая большие деньги. Либо, если не покупаем, то собака сама принимает меры к их добыче, часто обретая в процессе поиска еще менее приятные ароматы. Симбиотическая микрофлора – вещь для хищника настолько необходимая, что при съедании только что убитого копытного первым делом хищники съедают именно желудок вместе со всем содержимым! Многие питомники, имеющие в своих странах репутацию лучших в породе, сообщали нам о своем предпочтении рубца перед всеми другими видами кормов. Барри Мэйкпис, президент Английского колли-клуба и владелец всемирно известного питомника колли “Линэйр”, давая интервью автору, сказал, что покупает каждую неделю на местной бойне сколько-то десятков фунтов говяжьих желудков и что это не дорого – не больше недельного заработка квалифицированного рабочего. (Надо думать, его колли зарабатывают ему побольше!) Овчаристы тоже наводили справки в немецких питомниках, чем они кормят своих чемпионов – оказалось, большинство мировых овчарочьих авторитетов там тоже склоняются к рубцу. В общем, все превосходные слова, которые только можно сказать про собачий корм, в этой короткой главке должны быть сказаны именно про рубец, и не моя вина, если они закончились, а читатель еще не убедился в колоссальном природном преимуществе рубца перед прочими другими кормами животного происхождения. Рубец теряет часть ферментов при варке, а также почти всю микрофлору. Поэтому он будет полезнее, если его давать сырым. Варе-ный рубец без рубцового жира можно считать просто за среднестатистическое мясо. Мои любимые ветеринары просят меня в этом месте еще раз подчеркнуть, что при кормлении сырым рубцом нельзя пропускать плановых дегельминтизаций! Сетка. По сути дела, сетка – один из выростов рубца, и это тоже мускульный мешок, только меньших размеров и не имеющий внутри ворсинок. Вместо них сетка покрыта тонкими кожными складочками довольно красивого рисунка, и больше всего рисунок похож на увеличенные в десять раз пчелиные соты. Все, что относится к рубцу, относится и к сетке, так как, кроме поверхности, они мало чем отличаются друг от друга. Во всяком случае, для собаковода, который не собирается сдавать экзамен по пищеварению жвачных, а всего лишь хочет правильно кормить собаку Автор Елена Федосеева Ироническая кинологическая диетология
Джули: АнкаМ пишет: В воскресенье. Если возможно завести к нам на Седанку, то мы еще 5-8 кг возьмем
Татьяна М.: Джули пишет: то мы еще 5-8 кг возьмем Наташа, а, что Вы делаете с рубцом? Себе готовите? Поделись рецептом. Уж очень быстро он у тебя заканчивается. А, если серьезно, Ты только рубцом кормишь шар-пеев?
АнкаМ: Татьяна М. А она взяла один раз за три недели... это быстро?
Татьяна М.: АнкаМ пишет: А она взяла один раз за три недели... это быстро? Мне казалось, она взяла в Артеме и опять просит Я, наоборот, рада, что Наталья НАКОНЕЦ-ТАКИ нашла секрет здорового питания для шар-пея. Я знаю, насколько придирчиво и ответственно она относится к питанию своих собак (она перепробовала различные сухие корма нескольких фирм, включая Канаду), знает состав кормов их питательную ценность , в общем я всех, интересующихся питанием отправляю к ней . Поэтому, наобот - здорово, если можно будет посоветовать нашим шар-пеям сыроедание в виде рубца Я много лет назад слушала лекцию Смолянко (наш первый представитель первого сухого корма "PEDIGREE"). Еще тогда говорилось, что рубец - наиболее ценная пища для собак!
АнкаМ: Татьяна М.
Джули: Татьяна М. пишет: Мне казалось, она взяла в Артеме и опять просит Танюша, я кормлю своих натуралкой, а рубец в прикуску Короче я его добавляю(сырым) в кашу, лопают за милую душу. Правда Джулька только привыкает к рубцу, ну а Лотту ты сама видела (какая шерсть и ряха стала ), а Соня так вобще за обе щеки уплетает
Джули: АнкаМ Так что мы возьмем еще 5-8 кг в воскресенье.
ElenaN: АнкаМ Пожалуйста, про нас не забудьте. Мой тоже хочет рубца попробовать.
АнкаМ: Девочки, я ни про кого ни забываю, просто сезонное уменьшение количества. Буренок резать стали меньше, о вымени вообще пока забыть приходится.
FenechKA: АнкаМ пишет: сезонное уменьшение количества мы говядину, говядину хотим (собы слопали два кг за пару дней) и может быть есть сердце и т.д? я бы говядины взяла кг так пять :-), можно чуть меньше, но исключительно для того, чтобы досталось всем.
ivka: Аня, мы тоже хотим рубца. Мож на этих вых. получится. 5кг
Flame: Возьмем 5 кг рубца и 6 кг вымени (если будет). Ждем в воскресенье вечером, после 19:00. АнкаМ , если будут изменения (дата / время доставки) огромная просьба позвонить заранее!
АнкаМ: Девочки, буду в воскресенье обязательно. Есть немного рубца, есть телятина и чуток вымени.
Totta: АнкаМ а нам вымени будет??? килограмма 3 возьмем, если дашь
АнкаМ: Totta Конечно, записала.
verusik: АнкаМ мы бы телятинки около 5 кг взяли и копыта
АнкаМ: verusik ОК
Totta: АнкаМ и рубца 3 кг
Хрусталина: А я сегодня купила целый желудок 12 кг , сама его помыла (никакого жуткого запаха и полуобморочного состояния не испытала), потом еще и переварила (прочитала, что в теплое время года нежелательно давать сырой) и теперь у моего собака полная морозилка собачьего СЧаСтьЯ. Правда я все это делала на улице, у родителей на коттедже, может поэтому и не ощутила никакого отрицательного момента. За то пока дома смешивала с кашей, мне Хруська весь пол слюной заплевала и аж повизгивала от нетерпения
Малинушка: АнкаМ а нам что нибудь перепадет. Моей кормящей купила бы вымя 3 кг. 2 кг. рубца и телятинки 2 кг и копыто 1
АнкаМ: Малинушка Да, конечно. Хрусталина Помыла, поварила... и от счастья остался только вкусный запах
FenechKA: АнкаМ и нам как обычно) да ещё и телятинки)
Flame: АнкаМ , ну мы уже готовы и ждем вечера воскресенья )))
Хрусталина: АнкаМ пишет: Помыла, поварила... и от счастья остался только вкусный запах Аня, но если не ошибаюсь, то где то в темке рубца (или натур питания) был разговор, что летом лучше не рисковать давать сырой!!! ВооБЧе-то переварить успела только половину , вторую сырьем заморозили в холодильнике, если нет РИСКА, то я бы лучше отдала конкретным натур продуктом потому как ей, Хрустоляпшне, вкуснее все таки живЁм
АнкаМ: Хрусталина Не видела. А Вы и летом, и зимой сами проверяйте - от пропавшего и пахнет... соответственно. Не коровой и навозом, а падалью. Не знаю, что имеется ввиду под риском, но если у вас не щенок, то я бы и летом давала сырой....
Дарьяна: АнкаМ У меня у собаки слабый желудок, от любого мяса в сыром виде начинаются проблемы. Я вот думаю-пока не поробуем рубец-так и не узнаем, как он пойдет? Нам бы фасованного немножко на пробу А правда что на нем масса хорошо набирается?
Лабрадор: Дарьяна пишет: А правда что на нем масса хорошо набирается? Что, серьезно?
АнкаМ: Масса набирается хорошо, проверено на нескольких породах.
verusik:
Дарьяна: АнкаМ ну нам бы на пробу 1кг. вот только мы на Садгороде,так далеко ехать ради 1кг-как-то не очень наверно... а доставка платная?
АнкаМ: Доставка бесплатная, ехать мне недалеко, а мимо Вас. Если выйдете на дорогу - можно будет и 1 кг завезти.
Дарьяна: АнкаМ мне до дороги далеко=(( в смысле до трассы-я аж возле станции живу=( А после 6 меня в городе нет... ладно,что-нибудь придумаю
Inga: АнкаМ Анна, а как нам быть??? я была взяла много))) Может как то встретимся? например, можно на пересечении Артемовского и Заводского. Мне нужно своим. Я, конечно, здесь заказала, но запас... И мне можно крупные куски, а можно и вообще не резанный, я спокойно с этим справляюсь. Более того, я бы взяла не только рубец. В общем, кг 50, забить холодильник. И еще, Аня, поделись опытом, как щенков кормить, с какого возраста можно начинать давать и пр. Я вот сравниваю - Рон, выращенный на сушняке и сейчас на натуралке,и остальные - выращенные на натуралке... и поедающие её... хочется здоровых деток вырастить... Хотя (ТЬФУ-ТЬФУ-ТЬФУ) у Рона сейчас нет проблем... натуралка... Надеюсь, что мы уже забыли об этом навсегда
Джули: АнкаМ СПАСИБО ЗА РУБЕЦ,ВЫМЯ И ТЕЛЯТИНУ Мои плюхи в удовольствием слопали вымя. На следующую доставку нам 5 кг рубца и 5кг вымя( если будет) и телятинки.
Прима ДВ: Анечка, и про нас пожалуйста не забудьте! нам 6кг рубца! можем подъехать к вашему дому и забрать, если с достаквкой сложности. как удобнее вам. ждем ответа
Totta: Телятинка красивая Аня, а рубец с теляток? Он чистый!!! Нам попался и чистый , и нечистый. Я так поняла , что чистый с теляток, а другой - с коровок
ТЁМА: АнкаМ пишет: АнкаМ Аня,если на этой неделе будет доставка,нам,пожалуйста,5кг.рубца Ну или чего будет
mit: вкусняшки мимо нас прошли...
SUNNY: АнкаМ Анна, Вы будете на выставках 23-24 мая? Нам бы пополнить запасы рубца кг на 3
АнкаМ: Inga Как будет - я позвоню. По поводу щенов, я не чувствую в себе столько знаний, чтобы давать советы, лучше напишу как это рекомендует делать биолог и автор книги "Ирон. кинолог. диетология" Елена Федосеева. До тридцати дней она щенков обычно не прикармливает, сука в это время съедает до двух кг мяса и выпивает до трех литров молока в день. С тридцатого дня щенкам ставится блюдце с кальцинированным творогом(раз в день) в остальные кормления фарш перемешанный с кефиром или бифидокефиром. От месяца до двух она придерживается 4-5 разового кормления, после двух сразу переходит на двухразовое. У меня опыт был одновременно с двумя пометами средних размеров. У бассетов все шло просто замечательно - ели, толстели и прибавляли на глазах. У бульдогов все сложней. Ну там последствия кесарева, возможно, сказались, а может просто что-то пошло не так - начался понос и похудели все, полечила, перевела их на смешанное питание до 2 мес, потом обратно на натуру. И все нормализовалось.
полная версия страницы